2014年自考预防医学名词解释：膳食结构
膳食结构：又称为食物结构，是指消耗的食物种类及其数量的相对构成，它表示食物中各种营养素的组成关系。
集中式给水：是指由水源集中取水，经集中净化的消毒后，通过输水设施输送到用户的供水方式。
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