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江苏自考02520食品工艺学课程考试大纲(高纲4368)

2024-08-15 15:19:10   文章来源: 自考365   字体:   打印
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课程代码:02520

课程名称:食品工艺学

本大纲指定教材为:《食品工艺学》,夏文水主编,中国轻工业出版社,2006年。

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