2015年1月自考预防医学名词解释：混凝沉淀
混凝沉淀：天然水中细小的胶体物质和悬浮物，难以自然沉淀，需要借助混凝剂的凝聚、絮凝作用形成较大的絮状物，从水中沉降下来，使水质得到澄清，这一过程称混凝沉淀。
必需脂肪酸：是指机体生命活动必不可少，但机体自身又不能合成，必需由食物供给的多不饱和脂肪酸。
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