2021年10月山东自考专科食品营养与卫生专业计划
食品营养与卫生(专科)
原专业名称:营养、食品与健康
专业代码:590106[原 A081310]
主考院校:山东大学
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握食品、营养、卫生与健康等基本知识,具备食品营养、公共营养、食品卫生、保健品开发等基本能力,从事营养教育与咨询、营养配餐与指导、食品卫生监管、食品营养保健等工作的高素质技术技能人才。
序号 |
课程代码 |
课程名称 |
学分 |
1 | 03706 | 思想道德修养与法律基础 | 2 |
2 | 12656 | 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 | 4 |
3 | 04729 | 大学语文 | 4 |
4 | 00018 | 计算机应用基础 | 4(2) |
5 | 05735 | 医学基础总论 | 8(2) |
6 | 05737 | 基础化学 | 6(1) |
7 | 05739 | 生物化学(四) | 6(2) |
8 | 05741 | 微生物与食品微生物 | 4(1) |
9 | 05743 | 基础营养学 | 4 |
10 | 05744 | 食品加工与保藏(专) | 4 |
11 | 05745 | 人体营养 | 6 |
12 | 05746 | 食品卫生学 | 4 |
13 14 专业 选考 课程 选考 两门 |
05747 | 临床医学总论 | 6 |
05748 | 疾病的营养防治 | 8 | |
05749 | 中医营养学基础 | 4 | |
05750 | 食品卫生法规与监督 | 4 | |
05751 | 烹饪与膳食管理基础 | 4 | |
05752 | 烹饪与膳食管理基础(实践) | 2 | |
总学分 | ≥64 |
- 历年试题
- 笔记串讲
- 学习方法
- 应试技巧
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- 2024年10月自考《思想道德修养与法律基础》知识点:简述如何正确处理人与自然的关系
- 2024年10月自考《思想道德修养与法律基础》知识点:简述理想、信念的含义及二者的密切联系
- 2024年10月自考《思想道德修养与法律基础》知识点:简述人生态度的含义和培养积极进取的人生态度的意义
- 2024年10月自考《思想道德修养与法律基础》知识点:简述爱国主义的历史作用
- 2024年10月自考《思想道德修养与法律基础》知识点:简述中华民族伟大民族精神的核心和集中体现
- 2024年10月自考《思想道德修养与法律基础》知识点:简述为什么公共生活需要公共秩序
- 2024年10月自考《思想道德修养与法律基础》知识点:简述职业道德的含义
- 2024年10月自考《思想道德修养与法律基础》知识点:简述加强职业道德建设的重要意义