湖南2013年自考“营养、食品与健康（独立本科段）”考试计划
专业代码：B081311
专业名称：营养、食品与健康
专业类型：独立本科段
一级学科：工学
二级学科：轻工粮食食品类
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序号
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课程代码
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课程名称 |
学分
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课程类型
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课程性质
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备注
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1
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03708
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中国近现代史纲要 |
2
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必考课
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2
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03709
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马克思主义基本原理概论 |
4
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必考课
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3
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05753
|
食品化学与分析 |
5
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必考课
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05754
|
食品化学与分析（实践） |
1
|
必考课
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实践性环节
|
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4
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05755
|
实用卫生统计学 |
4
|
必考课
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05756
|
实用卫生统计学（实践） |
2
|
必考课
|
实践性环节
|
||
|
5
|
05757
|
流行病学 |
4
|
必考课
|
||
|
05758
|
流行病学（实践） |
2
|
必考课
|
实践性环节
|
||
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6
|
05759
|
健康教育与健康促进 |
5
|
必考课
|
||
|
7
|
05760
|
营养学（一） |
6
|
必考课
|
||
|
05761
|
营养学（一）（实践） |
2
|
必考课
|
实践性环节
|
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|
8
|
10408
|
食品、营养与健康毕业论文 |
0
|
必考课
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|
9
|
00015
|
英语（二） |
14
|
选考一组
|
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|
10
|
05762
|
临床营养学 |
8
|
选考二组
|
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|
11
|
05763
|
中医营养学 |
8
|
选考二组
|
||
|
12
|
05764
|
食品毒理学 |
3
|
选考二组
|
||
|
05765
|
食品毒理学（实践） |
1
|
选考二组
|
实践性环节
|
||
|
13
|
05766
|
新型食品概论 |
4
|
选考二组
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|
14
|
05767
|
食品加工与保藏（本） |
4
|
选考二组
|
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|
05768
|
食品加工与保藏（本）（实践） |
2
|
选考二组
|
实践性环节
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|
15
|
05769
|
社区营养学 |
4
|
选考二组
|
||
|
16
|
05770
|
烹饪营养学（一） |
4
|
选考二组
|
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|
05771
|
烹饪营养学（一）（实践） |
2
|
选考二组
|
实践性环节
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