天津2013年自考餐饮管理(本科)(395)考试计划
专业代码:395
专业名称:餐饮管理(本)
主考院校:天津商业大学
开考方式:合作开考专业
课程代码 |
课程名称 |
学分 |
课程类别 |
考试方式 |
1180 |
中国近现代史纲要
|
2 | 必考 | 笔试 |
1181 | 4 | 必考 | 笔试 | |
0359 |
英语(二)
|
14 | 必考 | 笔试 |
0101 |
管理系统中计算机应用
|
4 | 必考 | 笔试 |
0944 |
餐饮经济学导论
|
6 | 必考 | 笔试 |
0945 |
中国饮食文化
|
6 | 必考 | 笔试 |
0946 |
餐饮美学
|
4 | 任选2门 | 笔试 |
0947 |
食品营养学
|
4 | 笔试 | |
0948 |
国外饮食文化
|
4 | 笔试 | |
0949 |
宴会设计
|
3 | 笔试 | |
4732 |
宴会设计(实践)
|
1 | 实践 | |
z031 |
餐饮企业人力资源管理
|
6 | 必考 | 笔试 |
z032 |
餐饮企业信息管理
|
6 | 必考 | 笔试 |
z033 |
餐饮企业财务管理
|
6 | 必考 | 笔试 |
z034 |
餐饮企业战略管理
|
6 | 必考 | 笔试 |
4733 |
餐饮管理专业毕业论文
|
0 | 必考 | 实践 |
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