重庆关于调整中国餐饮业职业经理人资格证书（中、高级）的通知
根据《关于调整中国餐饮业职业经理人资格证书（中、高级）和高等教育自学考试餐饮管理专业（专科、独立本科段）课程的通知》（考委办函〔2010〕47号）要求，现对中国餐饮业职业经理人资格证书（中、高级）和高等教育自学考试餐饮管理专业（专科、独立本科段）涉及的7门课程调整如下：
原课程 | 新课程 | ||||||
课程 | 课程名称 | 学分 | 级别 | 课程 | 课程 | 学分 | 级别 |
09001 | 餐饮管理与实务 | 6 | 中 | 09539 | 餐饮企业流程管理 | 6 | 中 |
09002 | 餐饮市场营销 | 6 | 中 | 09540 | 餐饮成本核算与控制 | 6 | 中 |
09003 | 现代厨房管理 | 4 | 中 | 09541 | 现代厨政管理 | 6 | 中 |
09005 | 食品卫生与安全 | 6 | 中 | 09542 | 餐饮食品安全 | 6 | 中 |
09007 | 餐饮企业财务管理 | 6 | 高 | 09543 | 餐饮连锁经营与管理 | 6 | 高 |
09008 | 餐饮企业信息管理 | 6 | 高 | 09544 | 餐饮企业信息管理应用实务 | 6 | 高 |
09009 | 餐饮企业战略管理 | 6 | 高 | 09545 | 餐饮企业品牌经营 | 6 | 高 |
凡考生申请餐饮业职业经理人资格证书或餐饮管理专业毕业证书时，已通过的原课程可以免考调整后对应的新课程，新课程考试时间安排另行通知。
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