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2023年10月山东自考专科食品营养与健康专业计划(停考过渡)

2023-05-19 09:59:00   文章来源: 自考365   字体:   打印
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专业名称:食品营养与健康(专科)【停考过渡

专业代码:490103

原专业代码及名称:A081310营养·食品与健康、590106食品营养与卫生

主考院校:山东大学

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握食品、营养、卫生与健康等基本知识,具备食品营养、公共营养、食品卫生、保健品开发等基本能力,从事营养教育与咨询、营养配餐与指导、食品卫生监管、食品营养保健等工作的高素质技术技能人才。

注:该专业自2022年6月1日起不再接纳新生报考,2024年10月组织更后一次理论考试,2025年上半年组织更后一次毕业及实践环节考核,以后不再安排考试。

序号 课程代码 课程名称 学分 备注
1 03706 思想道德修养与法律基础 2  
2 12656 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论   4  
3 04729 大学语文   4  

4
00018 计算机应用基础   2  
00019 计算机应用基础 (实践)   2 实践考核

5
05735 医学基础总论   6  
05736 医学基础总论 (实践)   2 实践考核

6
05737 基础化学   5  
05738 基础化学 (实践)   1 实践考核

7
05739 生物化学 (四)   4  
05740 生物化学 (四) (实践)   2 实践考核

8
05741 微生物与食品微生物   3  
05742 微生物与食品微生物 (实践)   1 实践考核
9 05743 基础营养学   4  
10 05744 食品加工与保藏 (专)   4  
11 05745 人体营养   6  
12 05746 食品卫生学   4  

13
05747 临床医学总论


选考
两门
6  
05748 疾病的营养防治 8  
05749 中医营养学基础 4  
05750 食品卫生法规与监督 4  
14 05751 烹饪与膳食管理基础   4  
  05752 烹饪与膳食管理基础 (实践)   2  
总学分     ≥64  

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