简述气相色谱法测定山梨酸钾含量的原理。

2024年11月04日来源：自考365 字体：大小打印

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【正确答案】

样品经酸化后（1分），用乙醚提取山梨酸（1分），用带氢火焰离子化检测器（1分）的气相色谱仪进行分离测定（1分），与标准系列比较定量（1分）。测出山梨酸后，再乘以适当的相对分子质量比，求出山梨酸钾。（2分）

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