浙江2010年自考食品质量与安全(专科)专业计划
主考学校：中国计量学院
专业代码：4081322
| 课程类型 | 序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 |
公共基础课程 | 1 | 03706 | 思想道德修养与法律基础 | 2 |
| 2 | 03707 | 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 | 4 | |
| 3 | 00018/00019 | 计算机应用基础（含实） | 4（含实2） | |
核心课程 | 4 | 02516/03789 | 食品生物化学（含实） | 7（含实3） |
| 5 | 03266/03247 | 食品分析技术（含实） | 4（含实2） | |
| 6 | 00988 | 食品营养学 | 4 | |
| 7 | 02520/03796 | 食品工艺学（含实） | 9（含实3） | |
| 8 | 01616 | 食品科学导论 | 7 | |
| 9 | 01617 | 专题调研报告 | 4 | |
| 10 | 02064/02065 | 无机及分析化学（含实） | 5（含实1） | |
| 11 | 02517/02518 | 食品微生物化学（含实） | 5（含实1） | |
| 12 | 07853/07854 | 仪器分析（三）（含实） | 5（含实2） | |
| 13 | 10212 | 专科专业毕业实习 | 不计学分 | |
| 选修课程：考生可在右边推荐选修课程中选考，也可在浙江省自学考试现行开考所有专科专业中自主选考与本专业核心课程不同的课程，课程门数不低于2门，学分不低于9学分。 | 14 | 02066/02067 | 有机化学（二）（含实） | 5（含实1） |
| 15 | 05746 | 食品卫生学 | 4 | |
| 合计学分 | 69 | |||
说明：
“00018/00019计算机应用基础”课程须参加我省教育考试机构组织的全国计算机等级考试一级或以上考试。
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- 历年试题
- 备考资料
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