江苏09年自考营养、食品与健康（本科段）考试计划
2081311 营养、食品与健康（本科段）
主考学校：南京医科大学
| 序号 | 课程 代号 | 课程名称 | 学分 | |
| 1 | 03709 | 马克思主义基本原理概论 | 4 | |
| 2 | 03708 | 中国近现代史纲要 | 2 | |
| 3 | 00015 | 英语（二）◆ | 14 | |
| 4 | 05753 | 食品化学与分析（含实践） | 5+1 | |
| 5 | 05755 | 实用卫生统计学（含实践） | 4+2 | |
| 6 | 05757 | 流行病学（含实践） | 4+2 | |
| 7 | 05759 | 健康教育与健康促进◆ | 5 | |
| 8 | 05760 | 营养学（一）（含实践）◆ | 6+2 | |
| 9 | 05762 | 临床营养学◆ | 8 | |
| 10 | 05764 | 食品毒理学（含实践） | 3+1 | |
| 11 | 05766 | 新型食品概论 | 4 | |
| 12 | 05767 | 食品加工与保藏（含实践） | 4+2 | |
| 00321 | 中国文化概论 | 不考英语者的换考课程 | 5 | |
| 28851 | 医疗保险学 | 4 | ||
| 00182 | 公共关系学 | 4 | ||
| 03179 | 生物化学（三） | 加考课程 | 3 | |
| 05741 | 微生物与食品微生物 | 3 | ||
| 13 | 06999 | 毕业论文（不计学分） | ||
| 学分合计 | 不少于73学分 | |||
说明：
关于公共政治课的调整及替代关系请参照《专业考试计划简编编写说明》（08版）第11条。
报考条件：
1、凡属国民教育系列营养食品卫生专业、医学类专业专科及以上毕业生可直接报考本专业。
2、其他专业专科及以上毕业生报考本专业，需加考“03179生物化学（三）”及“05741微生物与食品微生物”二门课程。
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