2015年湖南自考营养、食品与健康（专科）考试计划
专业代码：A081310
专业名称：营养、食品与健康
学科门类：医药类
专业学分：68
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课程序号
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课程代码
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课程名称
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学分
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| 01 | 03706 | 思想道德修养与法律基础 | 2 |
| 02 | 03707 | 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 | 4 |
| 03 | 04729 | 大学语文 | 4 |
| 04 | 00018 | 计算机应用基础 | 2 |
| 05 | 05735 | 医学基础总论 | 6 |
| 06 | 05737 | 基础化学 | 5 |
| 07 | 05739 | 生物化学（四） | 4 |
| 08 | 05741 | 微生物与食品微生物 | 3 |
| 09 | 05743 | 基础营养学 | 4 |
| 10 | 05744 | 食品加工与保藏（专） | 4 |
| 11 | 05745 | 人体营养 | 6 |
| 12 | 05746 | 食品卫生学 | 4 |
| 13 | 05747 | 临床医学总论 | 6 |
| 14 | 05748 | 疾病的营养防治 | 8 |
| 15 | 05749 | 中医营养学基础 | 4 |
| 16 | 05750 | 食品卫生法规与监督 | 4 |
| 17 | 05751 | 烹饪与膳食管理基础 | 4 |
| S1 | 00019 | 计算机应用基础（实践） | 2 |
| S2 | 05736 | 医学基础总论（实践） | 2 |
| S3 | 05738 | 基础化学（实践） | 1 |
| S4 | 05740 | 生物化学（四）（实践） | 2 |
| S5 | 05742 | 微生物与食品微生物（实践） | 1 |
| S6 | 05752 | 烹饪与膳食管理基础（实践） | 2 |
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