海南08年自考营养、食品与健康(本科)考试计划
专业代码:B081311
主考学校:海南医学院
专业名称:营养、食品与健康(本科)
开考方式:面向高职高专在校生
序号 |
课程代号 |
考试课程 |
学分 |
教材名称 |
编著者 |
出版社 |
版次 |
001 | 3708 | 中国近现代史纲要 | 2 | 中国近现代史纲要 | 王顺生 李 捷 |
高等教育 | 2008年版 |
002 | 3709 | 马克思主义基本原理概论 | 4 | 马克思主义基本原理概论 | 卫兴华 赵家祥 |
北京大学 | 2008年版 |
003 | 0015 | 英语(二) | 14 | 大学英语自学教程(上、下册) | 高 远 | 高等教育 | 1998年版 |
004 | 5753 | 食品化学与分析 | 5 | 食品化学与分析 | 黄国伟 | 北大医学 | 2006年版 |
005 | 5754 | 食品化学与分析(实践) | 1 | 必考(实践环节) | |||
006 | 5755 | 实用卫生统计学 | 4 | 实用卫生统计学 | 康晓平 | 北大医学 | 2006年版 |
007 | 5756 | 实用卫生统计学(实践) | 2 | 必考(实践环节) | |||
008 | 5757 | 流行病学 | 4 | 流行病学 | 胡永华 | 北大医学 | 2006年版 |
009 | 5758 | 流行病学(实践) | 2 | 必考(实践环节) | |||
010 | 5759 | 健康行为与健康促进 | 5 | 健康行为与健康促进 | 张况超 | 北大医学 | 2006年版 |
011 | 5760 | 营养学(一) | 6 | 营养学(一) | 苏宜香 | 北大医学 | 2006年版 |
012 | 5761 | 营养学(一)(实践) | 2 | 必考(实践环节) | |||
013 | 6999 | 毕业论文(不计学分) | 必考(实践考核) | ||||
101 | 5762 | 临床营养学 | 8 | 临床营养学 | 李淑爱 | 北大医学 | 2006年版 |
102 | 5763 | 中医营养学 | 8 | 中医营养学 | 周 俭 | 北大医学 | 2006年版 |
103 | 5764 | 食品毒理学 | 3 | 食品毒理学 | 郝卫东 | 北大医学 | 2006年版 |
5765 | 食品毒理学(实践) | 1 | 必考(实践环节) | ||||
104 | 5766 | 新型食品概论 | 4 | 新型食品概论 | 张长顺 | 北大医学 | 2006年版 |
105 | 5767 | 食品加工与保藏(本) | 4 | 食品加工与保藏(本) | 綦青华 | 北大医学 | 2006年版 |
5768 | 食品加工与保藏(本)(实践) | 2 | 必考(实践环节) | ||||
106 | 5769 | 社区营养学 | 4 | 社区营养学 | 吴 坤 | 北大医学 | 2006年版 |
107 | 5770 | 烹饪营养学(一) | 4 | 烹饪营养学(一) | 路新国 | 北大医学 | 2006年版 |
5771 | 烹饪营养学(一)(实践) | 2 | 必考(实践环节) | ||||
毕业要求: 1.本专业总学分不少于71学分。必考课程13门,选考课从101——107中选考足20 学分的课程。本专业仅限国民教育系列专业专科(或以上)毕业生报考。 2.非本专业专科毕业生报考本专业需加考医学基础总论(8 学分)、生物化学(四)(6 学分)、微生物与食品微生物学(4 学分)等3门课程。已取得相同课程名称考试成绩合格者,可申请免考。 3.考生可选择免考英语(二),但需从本专业的选考课程中选择不少于14 学分的课程,但不授予学位。 |
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