陕西08年自考饭店管理（专科）考试计划
专业代码：A020211
主考院校：西北大学
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序号 |
课程代码 |
课程名称 |
学分 |
备注 |
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1 |
3706 |
2 |
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2 |
3707 |
毛泽东思想、邓小平理论和‘三个代表’重要思想概论 |
4 |
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3 |
0009 |
6 |
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4 |
4729 |
大学语文 |
4 |
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5 |
0018 |
计算机应用基础 |
4 |
含上机考核2学分 |
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6 |
0199 |
中外民俗 |
4 |
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7 |
0187 |
旅游经济学 |
5 |
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8 |
0015 |
英语（二） |
14 |
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9 |
0189 |
旅游与饭店会计 |
6 |
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10 |
0058 |
5 |
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11 |
0193 |
饭店管理概论 |
5 |
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12 |
0201 |
饭店餐饮管理 |
4 |
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13 |
0202 |
饭店前厅与客房管理 |
4 |
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14 |
0194 |
旅游法规 |
4 |
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15 |
0203 |
饭店服务 |
4 |
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实践环节及要求：本专业实践环节要求全部理论课程考试合格后，在二星级以上酒店从事部门级管理或管理助理三个月，并写出不少于3000字的实习工作报告，经酒店鉴定并加盖印章，由主考院校评审合格后，方可发给实践考核合格证。所有考核均合格者方可办理毕业证书。
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