08年浙江自考食品质量与安全（专科）专业新旧考试计划顶替表
专业名称：食品质量与安全（4081322）
主考院校：中国计量学院
| 序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 | 旧计划可顶替新计划课程 |
| 1 | 03706 | 思想道德修养与法律基础 | 2 | |
| 2 | 03707 | 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 | 4 | |
| 3 | 00018/00019 | 计算机应用基础（含实） | 4（含实2） | |
| 4 | 02064/02065 | 无机及分析化学（含实） | 5（含实1） | |
| 5 | 02066/02067 | 有机化学（二）（含实） | 5（含实1） | |
| 6 | 02516/03789* | 食品生物化学（含实） | 7（含实3） | |
| 7 | 02517/02518 | 食品微生物化学（含实） | 5（含实1） | |
| 8 | 03266/03247 | 食品分析技术（含实） | 4（含实2） | |
| 9 | 07853/07854 | 仪器分析（三）（含实） | 5（含实2） | |
| 10 | 00988* | 食品营养学 | 4 | |
| 11 | 02520/03796 | 食品工艺学（含实） | 9（含实3） | |
| 12 | 05746* | 食品卫生学 | 4 | |
| 13 | 01616* | 食品科学导论 | 7 | |
| 14 | 01617 | 专题调研报告 | 4 | |
| 15 | 10212 | 食品质量与安全专科专业毕业实习 | 不计学分 | |
| 总计学分 | 69 | |||
注：
1、该专业实行区间学分，打“*”为主干课程。
2、“00018/00019计算机应用基础”课程须参加我省教育考试机构组织的全国计算机等级考试一级或以上考试。
浙江教育考试院
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