中外民俗（0199）自学考试大纲

　　Ⅰ 课程性质与设置目的

　　《中外民俗自学考试大纲》课程是河北省高等教育自学考试旅游管理（独立本科段）专业主干课程之一。

　　本课程选题面宽，涵盖了旅游基础理论、旅游经济、旅游管理、旅游服务等几个方面，比较系统、全面的反映了当代国内外旅游专业的基本理论、方法和更新成果，适应旅游管理本科教育的需要。该课程注重基本知识和理论与实践的联系性，内容丰富，充分考虑到本科教育层次的要求和特点，具有较强的使用性和针对性。

　　设置本课程的具体目的和要求是：使自学应考者更深刻的了解中外的构成和特点，掌握中外各主要国家和地区的民俗知识，能够发现各民族之间的特点和联系，有针对性地掌握和运用，丰富学生的知识。

　　Ⅱ 课程内容与考核目标

　　绪论

　　一、学习目的和要求

　　本章学习应了解旅游和民俗的基本概念，熟悉民俗与旅游的基本关系，以及认识知晓客源地民俗在旅游接待中的重要性。

　　二、课程内容

　　第一节  对于旅游概念的再认识

　　（一）什么是旅游

　　从游客的立场上说，旅游是一种活动、一个过程，也就是离开自己惯常居住的环境到异地他乡旅行、逗留的全过程。

　　从旅游目的地的社会来看，旅游是一种产业。

　　（二）旅游接待在旅游中的重要性

　　游客和旅游服务二者之间的基本关系是互为依存的，谁也离不开谁。

　　第二节  民俗的基本概念

　　（一）什么是民俗

　　民俗就是一定地域的特定人群在生产、生活和生存发展中所形成的行为和思想的习惯性事象。

　　（二）民俗的分类

　　社会民俗主要指家庭、亲族、村落等社会单位内部往来、组织、礼仪等习俗。

　　（三）民俗的基本特点

　　1.集体性和社会性。

　　2.地域性和民族性。

　　3.传承性和播布性。

　　第三节  民俗与旅游的关系

　　（一）民俗是重要的旅游资源。

　　（二）旅游有助于民俗的交融与发展。

　　（三）了解民俗是做好旅游接待的重要前提。

　　第四节  中外民俗内容的遴选

　　（一）遴选的必要性和原则

　　要站在旅游接待者的立场上，从接待国内旅游者和接待入境旅游者的要求来考虑介绍的对象和内容，而不是从旅游资源开发和利用的角度去考虑。

　　（二）民族和国别的选择

　　（三）民俗内容的选择

　　三、考核知识点与考核要求

　　（一） 旅游的概念

　　领会：旅游的概念。

　　（二）民俗的概念

　　识记：（1）民俗的概念、特点。（2）社会民俗的概念。

　　（三） 民俗与旅游

　　识记：民俗与旅游的关系。

　　第一章  汉族民俗

　　一、学习目的和要求

　　通过本章的学习，了解汉族的源流与分布，熟悉汉族的宗教和世俗信仰，以及掌握汉族的服饰、饮食、社交、节日民俗。

　　二、课程内容

　　第一节  汉族的源流与分布

　　（一）汉族的源流

　　1.汉族的先民 2.汉族的形成

　　（二）汉族的人口分布与语言文字

　　1.人口分布 2.语言文字

　　汉族的语言通称汉语，属汉藏语系，是世界上历史更悠久的语言之一。汉语的主要方言有北方方言、吴方言、湘方言、赣方言、客家方言、闽方言、粤方言等七大方言。

　　第二节  汉族民俗概要

　　（一）宗教和世俗信仰

　　1.宗教信仰

　　汉族产生的完全意义上的宗教是道教。出家信徒男称为道士，女称为道姑、女冠；不出家信徒称为火居道士、俗家道士等。

　　2.世俗信仰

　　汉族世俗信仰崇拜的宗教神主要有佛教的如来佛祖、观音菩萨和道教的玉皇大帝、八仙等。汉族世俗信仰还有：鬼灵崇拜、祖先崇拜、圣贤崇拜。

　　（二）民族服饰

　　1.传统服饰 2.现代服饰

　　（三）饮食特点

　　1.饮食结构 2.饮食惯制

　　（三）社交礼仪

　　1.姓名与称谓2.相见与交谈3.待客与送礼

　　（四）传统节日

　　1.春节2.元宵节3.清明节4.端午节5.中秋节6.重阳节

　　三、考核知识点与考核要求

　　（一）汉族的源流

　　领会：汉族的起源和形成。

　　（二）汉族的语言

　　识记：汉族属于汉藏语系和七大方言。

　　（三）宗教和世俗信仰

　　1.识记：汉族产生的完全意义上的宗教是道教。出家信徒的称谓。

　　2.领会：世俗信仰。

　　（三）饮食

　　识记：五大面食；八大菜系；传统饮料；饮食方式上菜顺序。

　　（四）姓名与称谓

　　1.识记：称谓的种类；通称的种类；职务称谓；亲属称谓。

　　2.领会：相见交谈的礼节。

　　（五）传统节日

　　综合应用：传统节日及主要活动。

　　第二章  满族、朝鲜族民俗

　　一、学习目的和要求

　　通过本章学习，了解满族、朝鲜族的源流和分布，熟悉其特点并掌握主要民俗。

　　二、课程内容

　　第一节  满族民俗概要

　　满族的形成和人口分布、语言、宗教信仰、服饰、饮食特点、社交礼仪、传统节日。

　　第二节  朝鲜族民俗概要

　　朝鲜族的形成与人口分布、宗教信仰、服饰、饮食特点、社交礼仪、传统节日。

　　三、考核知识点与考核要求

　　（一）满族、朝鲜族的形成

　　识记：皇太极改女真为满洲；满语属阿尔泰语系。

　　（二）满族、朝鲜族宗教信仰

　　领会：满族、朝鲜族的宗教信仰。

　　（三）满族、朝鲜族的服饰

　　识记：满族的束装紧袖、靰鞡、旗鞋、发式；朝鲜族的短衣长裙、波沈、白衣民族。

　　（四）满族、朝鲜族的饮食

　　识记：满族、朝鲜族的名吃。

　　（五）满族、朝鲜族的社交礼仪

　　领会：满族、朝鲜族的社交礼仪。

　　（六）满族、朝鲜族的传统节日

　　领会：满族、朝鲜族的传统节日。

　　第三章  蒙古族、藏族民俗

　　一、学习目的和要求

　　通过本章的学习，了解蒙古族、藏族的源流和分布，熟悉其特点，以及掌握其主要民俗。

　　二、课程内容

　　第一节  蒙古族民俗概要

　　（一）蒙古族的形成和人口分布

　　蒙古语属阿尔泰语系蒙古语族。

　　（二）蒙古族的宗教信仰

　　（三）蒙古族的服饰

　　蒙古族传统民族服饰为大襟长袍（俗称蒙古袍）、腰带（蒙古语为“布斯”）和高筒皮靴（俗称蒙古靴）。蒙古袍、蒙古靴、帽子为蒙古族服饰的主要部分，坎肩、腰带是独具民族特色的服饰构件。坎肩是鄂尔多斯蒙古族妇女特有的服饰。

　　（四）蒙古族的饮食特点

　　蒙古族饮食大致有茶食、粮食、奶食和肉食四类。茶食分为淡茶、奶茶、酥油茶和油茶。

　　（五）蒙古族的社交礼仪

　　（六）蒙古族的传统节日

　　那达慕大会又称“那雅尔”，在每年农历七八月间。

　　第二节  藏族民俗概要

　　（一）藏族的形成和人口分布

　　（二）藏族的宗教信仰

　　藏族普遍信奉喇嘛教。

　　（三）藏族的服饰

　　（四）藏族的饮食特点

　　（五）藏族的社交礼仪

　　（六）藏族的传统节日

　　三、考核知识点与考核要求

　　（一）蒙古族、藏族的形成

　　识记：蒙古语属阿尔泰语系蒙古语族。

　　（二）蒙古族、藏族的宗教信仰

　　领会：蒙古族、藏族的宗教信仰及宗教活动。

　　（三）蒙古族、藏族的服饰

　　识记：坎肩；邦单；巴珠。

　　领会：蒙古族、藏族的特色服饰。

　　（四）蒙古族、藏族的饮食

　　领会：蒙古族、藏族的特色饮食。

　　（五）蒙古族、藏族的社交礼仪

　　识记：口利；苏武；藏餐次序。

　　（六）蒙古族、藏族的传统节日

　　识记：蒙古族、藏族的传统节日及活动。

　　第四章  回族、维吾尔族、哈萨克族民俗

　　一、学习目的和要求

　　通过本章学习，了解回族、维吾尔族、哈萨克族的源流和分布，熟悉其特点并掌握其主要民俗。

　　二、课程内容

　　第一节  回族民俗概要

　　（一）回族的形成和人口分布

　　（二）回族的宗教信仰

　　（三）回族的服饰

　　（四）回族的饮食特点

　　（五）回族人更大的饮食禁忌是忌吃猪肉。

　　（六）回族的社交礼仪

　　（七）回族的传统节日

　　第二节  维吾尔族民俗概要

　　（一）维吾尔族的形成与人口分布

　　（二）维吾尔族的宗教信仰

　　（三）维吾尔族的服饰

　　（四）维吾尔族的饮食特点

　　（五）维吾尔族的社交礼仪

　　（五）维吾尔族的传统节日

　　第三节  哈萨克族民俗概要

　　（一）哈萨克族的形成和人口分布

　　（二）哈萨克族的宗教信仰

　　哈萨克族主要信仰伊斯兰教，属于逊尼派，部分地区则保留了萨满教和祖先崇拜。

　　（三）哈萨克族的服饰

　　（四）哈萨克族的饮食特点

　　（五）哈萨克族的社交礼仪

　　（六）哈萨克族的传统节日

　　三、考核知识点与考核要求

　　（一）回族、维吾尔族、哈萨克族的起源

　　领会：回族、维吾尔族、哈萨克族的形成。

　　（二）回族、维吾尔族、哈萨克族的宗教信仰

　　识记：回族、维吾尔族、哈萨克族的宗教信仰。

　　（三）回族、维吾尔族、哈萨克族的服饰

　　识记：绣花帽；桶翁；衣什克；吐麻克；沙吾克烈。

　　（四）回族、维吾尔族、哈萨克族的饮食

　　识记：波罗；烧烤羊肉；馕；金特；那仁。

　　（五）回族、维吾尔族、哈萨克族的社交礼仪

　　识记：哈萨克族起名的传统方式。

　　第五章  壮族、黎族、侗族、畲族民俗

　　一、学习目的和要求

　　通过本章的学习，能够了解壮族、黎族、侗族、畲族的源流和分布，熟悉其特点并掌握其主要民俗。

　　二、课程内容

　　第一节  壮族民俗概要

　　（一）壮族的形成和人口分布

　　（二）壮族的宗教信仰

　　（三）壮族的服饰

　　（四）壮族的饮食特点

　　（五）壮族的社交礼仪

　　（六）壮族的传统节日

　　第二节  黎族民俗概要

　　（一）黎族的形成和人口分布

　　（二）黎族的宗教信仰

　　（三）黎族的服饰

　　（四）黎族的饮食特点

　　（五）黎族的社交礼仪

　　（六）黎族的传统节日

　　第三节  侗族民俗概要

　　（一）侗族的形成和人口分布

　　（二）侗族的宗教信仰

　　（三）侗族的服饰

　　（四）侗族的饮食特点

　　（五）侗族的社交礼仪

　　（六）侗族的传统节日

　　第四节 畲族民俗概要

　　（一）畲族的形成和人口分布

　　（二）畲族的宗教信仰

　　（三）畲族的服饰

　　（四）畲族的饮食特点

　　（五）畲族的社交礼仪

　　（六）畲族的传统节日

　　三、考核知识点与考核要求

　　（一）壮族、黎族、侗族、畲族的起源

　　领会：壮族、黎族、侗族、畲族的形成。

　　（二）壮族、黎族、侗族、畲族的特色饮食

　　识记：竹筒饭；黄金糍；惠明茶。

　　（三）壮族、黎族、侗族、畲族的社交礼仪

　　识记：壮族禁忌；腊也；打标

　　（四）壮族的传统节日

　　识记：歌圩。

　　第六章  苗族、土家族、瑶族、布依族民俗

　　一、学习目的和要求

　　通过本章的学习，了解苗族、土家族、瑶族、布依族的源流和分布，熟悉其特点并掌握其主要民俗。

　　二、课程内容

　　第一节  苗族民俗概要

　　（一）苗族的形成和人口分布

　　（二）苗族的宗教信仰

　　（三）苗族的服饰

　　（四）苗族的饮食特点

　　（五）苗族的社交礼仪

　　（六）苗族的传统节日

　　第二节  土家族民俗概要

　　（一）土家族的形成和人口分布

　　（二）土家族的宗教信仰

　　（三）土家族的服饰

　　（四）土家族的饮食特点

　　（五）土家族的社交礼仪

　　（六）土家族的传统节日

　　第三节  瑶族民俗概要

　　（一）瑶族的形成和人口分布

　　（二）瑶族的宗教信仰

　　（三）瑶族的服饰

　　（四）瑶族的饮食特点

　　（五）瑶族的社交礼仪

　　（六）瑶族的传统节日

　　第四节  布依族民俗概要

　　（一）布依族的形成和人口分布

　　（二）布依族的宗教信仰

　　（三）布依族的服饰

　　（四）布依族的饮食特点

　　（五）布依族的社交礼仪

　　（六）布依族的传统节日

　　三、考核知识点与考核要求

　　（一）苗族、土家族、瑶族、布依族的起源

　　领会：苗族、土家族、瑶族、布依族的形成。

　　（二）苗族、土家族的宗教信仰

　　识记：苗族、土家族的传统宗教信仰。

　　（三）苗族、土家族、瑶族、布依族的传统节日

　　识记：龙船节、赶秋坡、苗年、赶歌节、吃新节、芦笙节、爬坡节、四月八；赶年、调年会；盘王节；牛王节。

　　第七章  彝族、傣族、白族、哈尼族民俗

　　一、学习目的和要求

　　通过本章学习，了解彝族、傣族、白族、哈尼族的源流和分布，熟悉其特点，并掌握其主要民俗。

　　二、课程内容

　　第一节  彝族民俗概要

　　（一）彝族的形成和人口分布

　　（二）彝族的宗教信仰

　　（三）彝族的服饰

　　（四）彝族的饮食特点

　　（五）彝族的社交礼仪

　　（六）彝族的传统节日

　　第二节  傣族民俗概要

　　（一）傣族的形成和人口分布

　　（二）傣族的宗教信仰

　　（三）傣族的服饰

　　（四）傣族的饮食特点

　　（五）傣族的社交礼仪

　　（六）傣族的传统节日

　　第三节  白族民俗概要

　　（一）白族的形成和人口分布

　　（二）白族的宗教信仰

　　（三）白族的服饰

　　（四）白族的饮食特点

　　（五）白族的社交礼仪

　　（六）白族的传统节日

　　第四节  哈尼族民俗概要

　　（一）哈尼族的形成和人口分布

　　（二）哈尼族的宗教信仰

　　（三）哈尼族的服饰

　　（四）哈尼族的饮食特点

　　（五）哈尼族的社交礼仪

　　（六）哈尼族的传统节日

　　三、考核知识点与考核要求

　　（一）彝族、傣族、白族、哈尼族的起源

　　领会：彝族、傣族、白族、哈尼族的形成。

　　（二）彝族、傣族、白族、哈尼族的宗教信仰

　　领会：彝族、傣族、白族、哈尼族的传统宗教信仰。

　　（三）彝族、傣族、白族、哈尼族的服饰

　　识记：金孔雀。

　　（四）彝族、傣族、白族、哈尼族的特色饮食

　　识记：虫虫菜；竹管酒。

　　（五）彝族、傣族、白族、哈尼族的社交礼仪

　　1.识记：父子连名制。

　　2.应用：傣族的命名习俗。

　　（六）彝族、傣族、白族、哈尼族的传统节日

　　1.识记：火把节；绕三灵。

　　2.应用：泼水节是怎样进行的。

　　第八章  基督教——英语国家的民俗

　　一、学习目的和要求

　　通过本章的学习，了解英语诸民族的构成，熟悉其不同特点，并掌握其风俗习惯。

　　二、课程内容

　　第一节  英语诸民族的构成与分布

　　（一）英语民族的内涵

　　（二）英国的民族构成

　　（三）美国的民族构成

　　（四）加拿大的民族构成

　　（五）澳大利亚的民族构成

　　第二节  英语诸民族的性格特点

　　（一）民族性格的定义

　　性格是指个人表现在态度和行为上稳定的个性特征。民族是由若干个人组成的社会整体，民族性格是本民族大多数人在思维方式、生活态度、行为模式、价值取向等方面表现出来的较为稳定的共同特征。

　　（二）英国人的特点

　　1.注重个人隐私。2.寡言含蓄。3.恪守传统。4.崇尚艰苦奋斗。

　　（三）美国人的特点

　　1.热情开朗。2.独立进取。3.讲求实际。4.求变好动。

　　（四）加拿大人的特点

　　1.生性活泼、酷爱户外活动。2.热情好客、待人诚恳。3.法裔的特殊性。

　　（五）澳大利亚人的特点

　　1.友善。2.平等。3.享乐第一。

　　（六）各民族的标志

　　第三节  风俗习惯概要

　　（一）姓名与称呼

　　（二）宗教信仰

　　（三）迷信与禁忌

　　（四）社交礼仪

　　（五）饮食特点

　　（六）传统节日

　　三、考核知识点与考核要求

　　（一）英语民族

　　识记：英语民族的内涵和源头。

　　（二）民族构成

　　识记：英国的民族构成。

　　（三）民族性格

　　识记：1.民族性格的定义。2.英国人的特点。2.美国人的特点。

　　（四）迷信与禁忌

　　识记：黑猫；13；星期五。

　　（五）传统节日

　　识记：圣诞节；美国独立日；感恩节；枫糖节。

　　第九章  天主教——拉丁语族国家的民俗

　　一、学习目的与要求

　　通过本章的学习，了解拉丁语族诸民族的构成，熟悉其不同特点并掌握其风俗习惯。

　　二、课程内容

　　第一节  拉丁语族诸民族的构成与分布

　　（一）拉丁语族民族的内涵

　　拉丁语族民族是指意大利、法兰西、西班牙。

　　（二）意大利的民族构成

　　撒丁人居于撒丁岛上，人口在100万以上，是更大的少数民族。

　　（三）法兰西的民族构成

　　（四）西班牙的民族构成

　　第二节  拉丁语族诸民族的特点

　　（一）意大利人的特点

　　1.在文化上具有深深的民族自豪感。2.酷爱文物。3.热情好客。4.时间观念不很强。5.恋家。

　　（二）法国人的特点

　　1.浪漫多于严谨。2.享受胜于奋斗。3.富有“骑士风度”。4.酷爱花卉。

　　（三）西班牙人的特点

　　1.乐观悠闲。2.热情大方。3.自强自立。4.讲求实际。

　　（四）各民族的标志

　　第三节  风俗习惯概要

　　（一）姓名与称呼

　　法国人的姓名较为复杂。特点：1.姓很多，名很少。2.男女有别。3.姓名很长且复名复姓多。

　　西班牙人的姓名一般由三部分组成，排列顺序是本名、父姓和母姓。

　　（二）宗教信仰

　　（三）迷信与禁忌

　　（四）社交礼仪

　　（五）饮食特点

　　（六）传统节日

　　三、考核知识点与考核要求

　　（一）拉丁语族诸民族的特点

　　应用：意大利、法国、西班牙人的特点。

　　（二）姓名

　　识记：法国、西班牙人的姓名特点。

　　（三）迷信与禁忌

　　识记：各种禁忌及国花。

　　（四）饮食特点

　　识记：拉丁民族的饮食共性。

　　（五）传统节日

　　识记：狂欢节；愚人节；节日之邦；圣何塞节。

　　第十章  基督教——日耳曼语族国家的民俗

　　一、学习目的和要求

　　通过本章学习，了解日耳曼语族诸民族的构成，熟悉其不同特点，并掌握其风俗习惯。

　　二、课程内容

　　第一节  日耳曼语族诸民族的构成与分布

　　（一）日耳曼语族民族的内涵

　　（二）德国、奥地利的民族构成

　　（三）瑞士、比利时、荷兰的民族构成

　　（四）丹麦、瑞典、挪威、芬兰的民族构成

　　第二节  日耳曼语族诸民族的特点

　　（一）德国人、奥地利人的特点

　　1.讲究秩序。2.严肃沉稳。3.勤劳顽强。4.准时高效。

　　（二）瑞士人、荷兰人比利时人的特点

　　荷兰人：1.性格开朗，外向而热情，开放而不守旧，易于接近和交往；2.自信；3.有守时的良好习惯。

　　（三）北欧人的特点

　　共性：1.特别热爱大自然；2.性情温和外表冷漠；3.做事严谨准时；4.心态平和无忧无虑。

　　差异：1.瑞典人显得特别清高；2.挪威人显的特得意；3.丹麦人显得较热情；4.芬兰人以女权充分而著称。

　　（四）各民族的标志

　　第三节  风俗习惯概要

　　（一）姓名与称呼

　　（二）宗教信仰

　　（三）迷信与禁忌

　　（四）社交礼仪

　　（五）饮食特点

　　（六）传统节日

　　三、考核知识点与考核要求

　　（一）日耳曼语族民族的内涵

　　识记：日耳曼语族的内涵。

　　（二）瑞士的民族构成

　　识记：瑞士有4种官方语言。

　　（三）日耳曼语族诸民族的特点

　　识记：德国、奥地利人的特点；荷兰人的特点；北欧人的共性和特性；各国旗帜。

　　（四）宗教信仰

　　识记：丹麦、瑞典、挪威的国教。

　　（五）传统节日

　　识记：狂欢节；慕尼黑啤酒节。

　　第十一章  东正教——斯拉夫语族国家的民俗

　　一、学习目的和要求

　　通过本章的学习，了解东欧诸民族的构成，熟悉其不同特点，并掌握其风俗习惯。

　　二、课程内容

　　第一节  斯拉夫语族诸民族及相关民族的构成与分布

　　（一）斯拉夫语族民族的内涵

　　（二）东斯拉夫各国的民族构成

　　（三）西斯拉夫各国的民族构成

　　（四）南斯拉夫各国的民族构成

　　第二节  希腊、罗马尼亚、匈牙利的民族构成

　　（一）斯拉夫语族诸民族及相关民族的特点

　　（二）东斯拉夫人的特点

　　（三）西斯拉夫人的特点

　　（四）南斯拉夫人的特点

　　（五）各民族的标志

　　第三节  风俗习惯概要

　　（一）姓名与称呼

　　（二）宗教信仰

　　（三）迷信与禁忌

　　（四）社交礼仪

　　（五）饮食特点

　　（六）传统节日

　　三、考核知识点与考核要求

　　（一）斯拉夫语族诸民族的构成

　　识记：东斯拉夫、西斯拉夫、南斯拉夫各国的民族构成。

　　（二）斯拉夫语族诸民族的特点

　　识记：东斯拉夫人、波兰人、希腊人的特点。

　　（三）姓名与称呼

　　识记：取名的基本方式。

　　（四）宗教信仰

　　识记：东正教；天主教。

　　（五）禁忌

　　识记：送礼禁忌。

　　（六）社交礼仪

　　识记：餐桌礼仪。

　　第十二章  阿拉伯——伊斯兰教国家的民俗

　　一、学习目的和要求

　　通过本章学习，了解阿拉伯——伊斯兰教诸民族的构成，熟悉其不同特点，并掌握其风俗习惯。

　　二、课程内容

　　第一节  阿拉伯——伊斯兰教诸民族的构成与分布

　　（一）阿拉伯——伊斯兰教民族的内涵

　　（二）沙特阿拉伯的民族构成

　　（三）埃及的民族构成

　　（四）伊朗、土耳其的民族构成

　　（五）巴基斯坦、孟加拉的民族构成

　　（六）印度尼西亚、马来西亚的民族构成

　　第二节  伊斯兰教诸民族的特点

　　（一）沙特阿拉伯人的特点

　　（二）埃及人的特点

　　（三）伊朗人、土耳其人的特点

　　（四）巴基斯坦人、孟加拉人的特点

　　（五）印度尼西亚人、马来西亚人的特点

　　（六）各民族的标志

　　第三节  风俗习惯概要

　　（一）姓名与称呼

　　（二）宗教信仰

　　（三）迷信与禁忌

　　（四）服饰特点

　　（五）社交礼仪

　　（六）饮食特点

　　（七）传统节日

　　三、考核知识点与考核要求

　　（一）阿拉伯——伊斯兰教诸民族的构成

　　领会：阿拉伯——伊斯兰教诸民族的构成。

　　（二）伊斯兰教诸民族的特点

　　识记：伊斯兰教诸民族的特点。

　　（三）宗教信仰

　　识记：逊尼派和什叶派的区别

　　第十三章  佛教、印度教国家的民俗

　　一、学习目的和要求

　　通过学习本章，了解佛教、印度教诸民族的构成，熟悉其不同特点并掌握其风俗习惯。

　　二、课程内容

　　第一节  佛教、印度教诸民族的构成与分布

　　（一）佛教、印度教民族的内涵

　　（二）日本的民族构成

　　（三）韩国民族的形成及演变

　　（四）泰国的民族构成

　　（五）印度的民族构成

　　第二节  佛教、印度教诸民族的特点

　　（一）日本人的特点

　　1.热爱自然。2.吃苦耐劳。3.善于学习。4.重视情义人情。

　　（二）韩国人的特点

　　1.强烈的民族自尊心。2.强烈的拼搏精神。3.良好的伦理道德精神。4.具有团队协作精神。

　　（三）泰国人的特点

　　1.虔诚信佛。2.对皇室的尊敬。3.礼让、和蔼。4.擅长歌舞。著名的民族舞蹈有长甲舞、蜡烛舞等。

　　（四）印度人的特点

　　1.等级观念根深蒂固。2.开朗热情。3.健谈善变。4.擅长歌舞。

　　（五）各民族的标志

　　第三节  风俗习惯概要

　　（一）姓名与称呼

　　（二）宗教信仰

　　（三）迷信与禁忌

　　（四）服饰特点

　　（五）社交礼仪

　　（六）饮食特点

　　（七）传统节日

　　三、考核知识点与考核要求

　　（一）佛教、印度教诸民族的构成

　　领会：日本、韩国、泰国、印度民族的形成。

　　（二）佛教、印度教诸民族的

　　识记：日本、韩国、泰国、印度民族的特点。

　　（三）姓名

　　识记：日本人姓名的主要特点。

　　（四）迷信与禁忌

　　领会：各国主要禁忌。

　　（五）社交礼仪

　　识记：触足礼。

　　（六）饮食

　　识记：日本、韩国特色饮食。

　　Ⅲ 有关说明与实施要求

　　为了使本大纲的规定在个人自学、社会助学和考试命题中得到贯彻和落实，兹对有关问题作如下说明，并进而提出具体实施要求。

　　一、有关考核目标的说明

　　为了使考试内容和考试要求标准化，本大纲在列出考试内容的基础上，对各章规定了考核目标，包括考核知识点和考核要求了。明确考核目标，是自学应考者能够进一步明确考试内容和要求，更有目的地系统学习教材；使考试命题能够更加明确命题范围，更准确地安排试题的知识能力层次和难以度。

　　本大纲在考核目标中，按照识记、领会、简单应用和综合应用四个层次规定其应达到的能力层次要求。四个能力层次是递进等级关系。各能力层次的含义是：

　　识记：能知道有关的名次、概念、知识的含义，并能正确认识和表述。是低层次的要求。

　　领会：在认识的基础上，能全面把握基本概念、基本事实、基本方法，能掌握有关概念、事实、方法的区别与联系。是较高层次的要求。

　　简单应用：在领会的基础上，能运用基本概念、基本事实、基本方法分析和解释有关的理论问题和历史问题。简单应用要求在领会的基础上，能用学过的一两个制试点分析和解决简单的问题。

　　综合应用：是指在简单应用的基础上，能用学过的多个知识点，综合分析和解释比较复杂的问题，是高层次的要求。

　　二、自学方法指导

　　1.在全面系统学习的基础上掌握基本知识、基本理论和方法。本课程涉及国内外各主要民族的传统民俗和文化知识，知识范围广泛，各章节之间联系性较强，应该学会融会贯通。

　　2.注重总结提高，课程中各民族都有一定的相通之处，只有分析比较，对比记忆才能有较大的提高，不能片面的掌握某一种民族文化或民俗知识。要把握各民族知识、传统文化之间的规律性，有针对性的进行总结提高。

　　3.注重多种学科知识的吸取与日常相关知识的积累。各民族之间既有一定的联系，又有一定的区别，全面记忆而不分析总结，容易使记忆的知识杂乱无章，只有不断总结，并用于实践，在实践中感悟和运用，才能使该课程的知识内容转化成个人的知识能力。对于广大应考生来讲，从事的职业有可能千差万别，但这一课目既有使用的一面，比如从事旅游工作，又有一定的文化阅历修养，丰富人生。

　　三、对社会助学的要求

　　1.社会助学者应根据本大纲规定的考试内容和考核目标，认真钻研指定教材，明确本课程与其他课程不同的特点和学习要求，对自学应考者进行切实有效的教育辅导，引导他们防止自学重的各种偏向，把握社会助学的正确导向。

　　2.要正确处理基础知识和应用能力的关系，努力引导自学应考者将识记、领会同应用联系起来，把基础知识和理论转化为应用能力，在全面辅导的基础上，着重培养和提高自学应考者分析问题和解决问题的能力。

　　3.要正确处理重点和一般的关系。课程内容有重点与一般只分，但考试内容是全面的，而且重点与一般是相互联系得，不是截然分开的。社会助学者应指导自学应考者全面系统地学习教材，掌握全部考试内容和考核知识点，在此基础上再吐出重点。总之，要把重点学习同兼顾一般结合起来，切勿孤立地抓重点，把自学应考者引向猜题模拟题。

　　四、关于命题考试的若干要求

　　命题工作是自学考试标准工作体系的重要组成部分，是自学考试质量保证体系的核心环节，命题工作的质量决定着自学考试的考试质量，从而既与自学考试为国家建设选拔人才的质量密切相关，由于广大考生的切身利益密切相关。

　　1.课程的命题考试，应根据本大纲所规定的考核内容和考试目标来确定考试范围和考核要求，不要任意扩大或缩小考核范围，提高或降低考核要求。考试例题要覆盖到各章，并适当突出重点章节，体现本课程的内容重点。

　　2.本课程在试题中对不同能力层次要求的分数比例，一般为：识记占20%；领会占30%；简单应用占30%；综合应用占20%。

　　3.试题要合理安排难度结构。试题难易度分为易、较易、较难、难四个等级。每份试卷中，不同难易试题的分数比例一般为：易占20%；较易占30%；较难占30%；难占20%。在不同能力层次中都会存在不同难度的问题，切勿混淆。

　　4.本课程考试试卷采用的题型，一般有：单项选择题、多项选择题、填空题、名词解释题、简答题、论述题等。各种体型的具体形式可参照本大纲附录。

　　附录：题型举例

　　一、单项选择题（每题只有一个正确答案，请将正确答案的标号填入题尾括号内）

　　1、下列宗教中为我国土生土长的是「 」

　　A佛教    B基督教    C伊斯兰教    D道教

　　2、风车是下列哪一民族的象征「 」

　　A荷兰    B挪威      C丹麦        D约旦

　　二、多项选择题（每题有两个或两个以上正确答案，请将正确答案的标号填入题尾括号内，错选或漏选均不得分）

　　1、以下中属于苗族节日的有「 」

　　A龙船节  B赶歌节  C芦笙节  D歌圩   E三月街

　　2、以下为奥地利音乐家的有「 」

　　A莫扎特  B舒伯特  C海顿    D约翰·斯特劳斯 E巴顿

　　三、填空题

　　1、德国人更盛大的传统节日是狂欢节和          .

　　2、朝鲜族祖先更初信奉的是古代神话中的          .

　　四、名词解释

　　1、泼水节

　　2、邦单

　　五、简答题

　　1、拉丁民族在饮食上有哪些共性？

　　2、蒙古族有哪些禁忌？

　　六、论述题

　　1、试述日本人的饮食习惯及特点。

　　2、试述回族的传统节日及社交礼仪。

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