江苏自考营养、食品与健康（独本）专业考试计划
2081311 营养、食品与健康（独立本科段）
主考学校：南京医科大学
| 序号 | 课程代号 | 课 程 名 称 | 学分 | |
| 1 | 00004 | 毛泽东思想概论 | 2 | |
| 2 | 00005 | 马克思主义政治经济学原理 | 3 | |
| 3 | 00015 | 英语（二） | 14 | |
| 4 | 05753 | 食品化学与分析（含实践） | 5＋1 | |
| 5 | 05755 | 实用卫生统计学（含实践） | 4＋2 | |
| 6 | 05757 | 流行病学（含实践） | 4＋2 | |
| 7 | 05759 | 健康行为与健康促进 | 5 | |
| 8 | 05760 | 营养学（一）（含实践） | 6＋2 | |
| 9 | 05762 | 临床营养学 | 8 | |
| 10 | 05764 | 食品毒理学（含实践） | 3＋1 | |
| 11 | 05766 | 新型食品概论 | 4 | |
| 12 | 05767 | 食品加工与保藏（含实践） | 4＋2 | |
| 00321 | 中国文化概论 | 不考英语者的换考课程 | 5 | |
| 28851 | 医疗保险学 | 4 | ||
| 00182 | 公共关系学 | 4 | ||
| 00308 | 临床医学概论 | 加考课程 | 6 | |
| 03179 | 生物化学（三） | 4 | ||
| 05741 | 微生物与食品微生物 | 3 | ||
| 13 | 06999 | 毕业论文（不计学分） | ||
报考条件：
（1）医学类专业专科及以上毕业生可直接报考本专业。
（2）其他专业专科及以上毕业生报考本专，需加考“临床医学概论”、“生物化学（三）”和“微生物与食品微生物”三门课程。
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