重庆饭店管理专业（专科）考试计划简表

2006-05-29 15:21:00 文章来源：重庆自考网字体：大小打印

020211饭店管理专业（专科）考试计划简表

主考学校：重庆工商大学

序号	代码	课程名称	学分	使用教材				备注
序号	代码	课程名称	学分	教材名称	版次	编者	出版社	备注
1	0001	马克思主义哲学原理	3	《马克思主义哲学原理》	1999年版	赵家祥	经济科学出版社	公共政治课
2	0002	邓小平理论概论	3	《邓小平理论概论》	1999年版	钱淦荣	中国财政经济出版社
3	0003	法律基础与思想道德修养	2	《法律基础与思想道德修养》	2000年版	巩献田	高等教育出版社
4	0010	大学语文（专）	4	《大学语文》（专科）	1999年版	徐中玉	华东师范大学出版社	公共课
5	0015	英语（二）	14	《大学英语自学教程》（上、下册）	99/98年版	高远	高等教育出版社
6	0009	政治经济学（财经类）	6	《政治经济学原理》	2004年版	卫兴华、顾学荣	经济科学出版社
7	0018 0019	计算机应用基础计算机应用基础（实践）	2 2	《计算机应用基础》	2005年版	杨明福	机械工业出版社
8	0182	公共关系学	4	《公共关系学》	2000年版	廖为建	高等教育出版社
9	0058	市场营销学	5	《市场营销学》	2004年版	郭国庆、李先国	武汉大学出版社
10	0189	旅游与饭店会计	6	《旅游会计》	1998年版	李亚利	南开大学出版社
11	0187	旅游经济学	5	《旅游经济学》	2004年版	罗明义	南开大学出版社
12	0193	饭店管理概论	5	《现代旅游饭店管理》	2004年版	国家旅游局	中国旅游出版社
13	0199	中外民俗	4	《中外民俗》		李世平	西南师范大学
14	0201	饭店餐饮管理	4	《现代饭店餐饮管理》	1998版	李勇平	上海人民出版社
15	0202	饭店前厅与客房管理	4	《现代饭店房务管理》	1998版	余炳炎	上海人民出版社
16	0203	饭店服务	4	《宾馆实用服务教程》	1997版	贾纵云	旅游教育出版社
17		毕业实习3个月（写出不少于3000字的实习报告）
合计			77