四川省自考(长线本科)餐饮管理专业考试计划B020119
序号 |
课程编码 |
课程名称 |
类别 |
学分 |
试题来源 |
大纲名称 |
教材名称 |
教材主编 |
教材出版社 |
课程备注 |
1 |
0004 |
毛泽东思想概论 |
必考 |
2 |
全国命题 |
毛泽东思想概论自学考试大纲 |
毛泽东思想概论 |
罗正楷 |
武汉大学出版社1999年版 |
/ |
2 |
0005 |
马克思政治经济学原理 |
必考 |
3 |
全国命题 |
马克思主义政治经济学原理自学考试大纲 |
马克思主义政治经济学原理 |
卫兴华 |
武汉大学出版社1999年版 |
/ |
3 |
0015 |
英 语(二) |
必考 |
14 |
全国命题 |
英语(二)自学考试大纲 |
大学英语自学教程(上、下册) |
高远 |
高等教育出版社1998年版 |
/ |
4 |
0051 |
管理系统中计算机应用 |
必考 |
3 |
全国命题 |
管理系统中计算机应用自学考试大纲 |
管理系统中计算机应用 |
汪明星 |
武汉大学出版社2004年版 |
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5 |
0985 |
餐饮经济学导论 |
必考 |
6 |
全国命题 |
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6 |
0988 |
食品营养学 |
必考 |
4 |
全国命题 |
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7 |
0990 |
宴会设计 |
必考 |
3 |
全国命题 |
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