2014年海南自考酒店管理（专科）专业计划
专业代码：A020245
主考学校：海科、电大、海职
专业名称：酒店管理（专科）
开考方式：面向助学单位
|
序号 |
课程 |
考 试 课 程 |
学分 |
课程性质 |
| 001 | 03707 | 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 | 4 | 公共基础课 |
| 002 | 03706 | 思想道德修养与法律基础 | 2 | 公共基础课 |
| 003 | 00018 | 计算机应用基础 | 2 | 公共基础课 |
| 004 | 00019 | 计算机应用基础（实践） | 2 | 公共基础课 |
| 005 | 03958 | 饭店服务心理学 | 5 | 专业核心课 |
| 006 | 03954 | 现代公文写作 | 5 | 专业核心课 |
| 007 | 03957 | 形象塑造 | 4 | 专业核心课 |
| 008 | 03955 | 旅游基础英语 | 5 | 专业核心课 |
| 009 | 03956 | 旅游基础英语（实践） | 3 | 专业核心课 |
| 010 | 03959 | 旅游政策与法规 | 3 | 专业核心课 |
| 011 | 03960 | 现代酒店营销策划 | 5 | 专业核心课 |
| 012 | 03965 | 餐饮管理规范 | 6 | 专业核心课 |
| 013 | 03961 | 宾馆前厅与客房操作 | 5 | 专业核心课 |
| 014 | 03962 | 宾馆前厅与客房操作（实践） | 3 | 专业核心课 |
| 015 | 03963 | 酒店管理实务 | 3 | 专业核心课 |
| 016 | 03964 | 酒店管理实务（实践） | 3 | 专业核心课 |
| 017 | 03966 | 服务人员基本功训练 | 4 | 专业核心课 |
| 018 | 03967 | VIP接待流程 | 4 | 专业核心课 |
| 019 | 03968 | 国际会议服务流程 | 4 | 专业核心课 |
毕业要求：本专业考试课程不得少于19门，总学分不得少于72学分。
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