2020年广西大学自考食品科学与工程(本科)专业计划
专业代号:B081308 | 主考学校:广西大学 |
说明1.1 以下表格中,可查看相应课程考试时间及教材信息 |
1.公共课2学分03708中国近现代史纲要 顶替课程:无 考试时间教材代码教材名称主编出版社出版时间2019年04月13日 上午0900 -11300370831.中国近现代史纲要 2.中国近现代史纲要自学考试学习读本1.本书编写组 2.李捷 王顺生高等教育出版社2018年2019年10月20日 上午0900 -11300370831.中国近现代史纲要 2.中国近现代史纲要自学考试学习读本1.本书编写组 2.李捷 王顺生高等教育出版社2018年 |
2.公共课4学分03709马克思主义基本原理概论 顶替课程:无 考试时间教材代码教材名称主编出版社出版时间2019年04月13日 下午1430 -17000370931.马克思主义基本原理概论 2.马克思主义基本原理概论自学考试学习读本1.本书编写组 2.卫兴华 赵家祥1.高等教育出版社 2.北京大学出版社2018年2019年10月19日 上午0900 -11300370931.马克思主义基本原理概论 2.马克思主义基本原理概论自学考试学习读本1.本书编写组 2.卫兴华 赵家祥1.高等教育出版社 2.北京大学出版社2018年 |
3.公共课14学分00015英语(二) 顶替课程:无 考试时间教材代码教材名称主编出版社出版时间2019年04月14日 下午1430 -1700000152英语(二)自学教程张敬源外语教学与研究出版社20122019年10月20日 下午1430 -1700000152英语(二)自学教程张敬源外语教学与研究出版社2012 |
4.专业课6学分02634生物化学(二) 顶替课程:无 考试时间教材代码教材名称主编出版社出版时间2019年04月13日 上午0900 -1130026342生物化学李庆章农业出版社20112019年10月19日 下午1430 -1700026342生物化学李庆章农业出版社2011 |
5.专业课3学分03277食品分析 顶替课程:无 考试时间教材代码教材名称主编出版社出版时间2019年04月13日 下午1430 -1700032771食品分析张水华中国轻工业出版社20092019年10月19日 上午0900 -1130032771食品分析张水华中国轻工业出版社2009 |
6.专业课2学分03278食品分析(实践) 顶替课程:无 |
7.专业课4学分04169食品工程原理 顶替课程:无 考试时间教材代码教材名称主编出版社出版时间2019年04月14日 上午0900 -1130041692食品工程原理(第二版)杨同舟、于殿宇中国农业出版社20112019年10月19日 下午1430 -1700041692食品工程原理(第二版)杨同舟、于殿宇中国农业出版社2011 |
8.专业课3学分01965食品标准与法规 顶替课程:无 考试时间教材代码教材名称主编出版社出版时间2019年04月14日 上午0900 -1130019651食品标准与法规周才琼中国农业大学出版社20092019年10月20日 上午0900 -1130019651食品标准与法规周才琼中国农业大学出版社2009 |
9.专业课4学分03280食品工艺原理 顶替课程:无 考试时间教材代码教材名称主编出版社出版时间2019年04月14日 下午1430 -1700032801食品工艺学导论马长伟、曾名勇中国农业大学出版社20022019年10月20日 下午1430 -1700032801食品工艺学导论马长伟、曾名勇中国农业大学出版社2002 |
10.专业课4学分03279食品机械与设备 顶替课程:无 考试时间教材代码教材名称主编出版社出版时间2019年04月13日 上午0900 -1130032791食品加工技术装备(第二版)张裕中中国轻工业出版社20132019年10月19日 上午0900 -1130032791食品加工技术装备(第二版)张裕中中国轻工业出版社2013 |
11.专业课2学分03281食品微生物学(二) 顶替课程:无 考试时间教材代码教材名称主编出版社出版时间2019年04月13日 下午1430 -1700032811食品微生物学(第2版)何国庆中国农业大学出版社2009版2019年10月19日 下午1430 -1700032811食品微生物学(第2版)何国庆中国农业大学出版社2009版 |
12.专业课2学分03282食品微生物学(二)(实践) 顶替课程:无 |
13.专业课4学分03283食品安全与质量控制 顶替课程:无 考试时间教材代码教材名称主编出版社出版时间2019年04月14日 上午0900 -1130032831食品加工安全控制沈明浩、滕建文中国林业出版社20082019年10月20日 上午0900 -1130032831食品加工安全控制沈明浩、滕建文中国林业出版社2008 |
14.专业课4学分03285食品工厂设计(二) 顶替课程:无 考试时间教材代码教材名称主编出版社出版时间2019年04月14日 下午1430 -1700032851食品工厂设计李洪军中国农业出版社20052019年10月20日 下午1430 -1700032851食品工厂设计李洪军中国农业出版社2005 |
15.专业课4学分03286食品营养学 顶替课程:无 考试时间教材代码教材名称主编出版社出版时间2019年04月13日 上午0900 -1130032861食品营养学(第三版)邓泽元中国农业出版社20092019年10月19日 上午0900 -1130032861食品营养学(第三版)邓泽元中国农业出版社2009 |
16.专业课4学分03287食品毒理学 顶替课程:无 考试时间教材代码教材名称主编出版社出版时间2019年04月13日 下午1430 -1700032871食品毒理学刘宁、沈明浩中国轻工业出版社2008版2019年10月19日 下午1430 -1700032871食品毒理学刘宁、沈明浩中国轻工业出版社2008版 |
17.专业课4学分04175食品添加剂 顶替课程:无 考试时间教材代码教材名称主编出版社出版时间2019年04月14日 上午0900 -1130041751食品添加剂高彦祥中国轻工业出版社2011版2019年10月20日 上午0900 -1130041751食品添加剂高彦祥中国轻工业出版社2011版 |
18.考查课0学分06999毕业论文(设计) 顶替课程:无 |
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