福建自考14204生物化学（食品工程）课程考试大纲
根据福建省教育考试院发布的新版自考专业计划知悉，2024年4月福建自考将执行新版专业计划（点击查看详情），新专业计划中14204生物化学（食品工程）课程使用大纲情况如下：
课程代码：14204
课程名称：生物化学（食品工程）
所属专业：082701 食品科学与工程（专升本）
课程对应教材版本：
《生物化学简明教程（第6版）》（魏民、张丽萍、杨建雄 编著，高等教育出版社，2020年版）。
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