2015年浙江自考食品质量与安全（专科）考试计划
专业名称：（4081322）食品质量与安全
主考院校：中国计量学院
层次：专科
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序号
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课程代码
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课程名称
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学分
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| 1 | 03706 | 思想道德修养与法律基础 | 2.0 | |
| 2 | 03707 | 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 | 4.0 | |
| 3 | 00018 | 计算机应用基础 | 2.0 | |
| 3 | 00019 | 计算机应用基础实验 | 2.0 | |
| 4 | 02516 | 食品生物化学 | 4.0 | |
| 4 | 03789 | 食品生物化学实践 | 3.0 | |
| 5 | 03247 | 食品分析技术实践 | 2.0 | |
| 5 | 03266 | 食品分析技术 | 2.0 | |
| 6 | 00988 | 食品营养学 | 4.0 | |
| 7 | 02520 | 食品工艺学 | 6.0 | |
| 7 | 03796 | 食品工艺学实践 | 3.0 | |
| 8 | 01616 | 食品科学导论 | 7.0 | |
| 9 | 01617 | 食品质量与安全专科专题调研报告 | 4.0 | |
| 10 | 02064 | 无机及分析化学 | 4.0 | |
| 10 | 02065 | 无机及分析化学实践 | 1.0 | |
| 11 | 02517 | 食品微生物化学 | 4.0 | |
| 11 | 02518 | 食品微生物化学实践 | 1.0 | |
| 12 | 07853 | 仪器分析（三） | 3.0 | |
| 12 | 07854 | 仪器分析（三）实践 | 2.0 | |
| 13 | 10212 | 食品质量与安全专科专业毕业实习 | ||
| 14 | 2门9学分 9 |
02066 | 有机化学（二） | 4.0 |
| 02067 | 有机化学（二）实践 | 1.0 | ||
| 05746 | 食品卫生学 | 4.0 | ||
注：选修课i/n表示n选i；否则表示按学分选修，数值为选修所需学分数。
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