2014年烟台大学自考餐饮管理(本科)专业
专业代码:020119
主考院校:烟台大学
序号 |
课程 |
课程名称 |
学分 |
备注 |
1 | 03708 | 中国近现代史纲要 | 2 | |
2 | 03709 | 马克思主义基本原理概论 | 4 | |
3 | 0015 | 英语(二) | 14 | |
4 | 0051 | 管理系统中计算机应用 | 4(1) | |
5 | 0985 | 餐饮经济学导论 | 6 | |
6 | 0986 | 中国饮食文化 | 6 | |
7 | 9006 | 餐饮企业人力资源管理 | 6 | |
8 | 9008 | 餐饮企业信息管理 | 6 | |
9 | 9007 | 餐饮企业财务管理 | 6 | |
10 | 9009 | 餐饮企业战略管理 | 6 | |
11 12 |
0987 | 餐饮美学 | 4 | 选考二门 |
0988 | 食品营养学 | 4 | ||
0989 | 国外饮食文化 | 4 | ||
0900 | 宴会设计 | 4(1) | ||
13 | 09577 | 毕业论文 | ||
合计 | ≥68 |
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