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| ---葡萄与葡萄酒(专科)专业计划--- |
所属门类 |
农学 |
专业层次 |
专科 |
毕业学分 |
70 |
| 培养目标 |
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| 培养从事葡萄栽培、葡萄酒酿造、贮运与营销工作的应用型专门人才。 |
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| 基本要求 |
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| 掌握葡萄与葡萄酒科学的基础理论和基本知识；具有葡萄栽培、管理、贮藏、葡萄酒酿造的基本技能。 |
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实践性环节
及要求 |
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| 1．含实验的课程及实验所占学分：化学基础（1）、植物生理学（1）、酿酒微生物（1）、葡萄酒化学（1）；2生产实践：联系生产实际（葡萄栽培、葡萄植物保护、葡萄贮藏与加工、葡萄酒分析与检测）进行一定时间的生产实践，并写出实践报告。 |
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| 开考省市 |
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| 主考院校 |
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