浙江2012年自考“食品质量与安全（本科）”考试计划
主考院校：中国计量学院
层 次：本科
| 序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 | |
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1
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03708
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中国近现代史纲要 |
2.0
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2
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03709
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马克思主义基本原理概论 |
4.0
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3
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01965
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食品标准与法规 |
3.0
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4
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01966
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食品酶学 |
4.0
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5
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02514
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食品化学 |
5.0
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5
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02515
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食品化学实践 |
1.0
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6
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01967
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食品企业管理 |
4.0
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7
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03283
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食品安全与质量控制 |
5.0
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8
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01968
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食品贮运学 |
4.0
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9
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04979
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食品质量管理学 |
5.0
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10
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01969
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现代食品检测技术实践 |
1.0
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10
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04997
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现代食品检测技术 |
6.0
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11
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10263
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食品质量与安全本科毕业论文 |
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12
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五门30学分
30 |
00015
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英语(二) |
14.0
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03284
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食品原料学 |
4.0
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01964
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食品商品学 |
4.0
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05764
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食品毒理学 |
3.0
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05765
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食品毒理学实践 |
1.0
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04175
|
食品添加剂 |
4.0
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13
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加考
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02064
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无机及分析化学 |
4.0
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02065
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无机及分析化学实践 |
1.0
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07853
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仪器分析（三） |
3.0
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07854
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仪器分析（三）实践 |
2.0
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02517
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食品微生物化学 |
4.0
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02518
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食品微生物化学实践 |
1.0
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注：选修课i/n表示n选i；否则表示按学分选修，数值为选修所需学分数。
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- 历年试题
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