重庆09年自考饭店管理专业（专科）考试计划

2009-05-04 14:11:43 文章来源：重庆市高等教育自学考试委员办公室字体：大小打印

　　主考学校：重庆工商大学

　　2010年1月停考并过渡到酒店管理专业（专科）

序号	代码	课程名称	学分	使用教材				备注
序号	代码	课程名称	学分	教材名称	版次	编者	出版社	备注
1	03706	思想道德修养与法律基础	2	《思想道德修养与法律基础》	2008年版	刘瑞复、李毅红	高等教育出版社	思想政治理论课
2	03707	毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论	4	《毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论》	2008年版	钱淦荣、罗正楷	北京大学出版社	思想政治理论课
3	04729	大学语文	4	《大学语文》	2006年版	徐中玉、陶型传	华东师范大学出版社	公共课
4	00015	英语（二）	14	《大学英语自学教程》（上、下册）	99/98年版	高远	高等教育出版社
5	00009	政治经济学（财经类）	6	《政治经济学原理》	2004年版	卫兴华、顾学荣	经济科学出版社
6	00018 00019	计算机应用基础计算机应用基础（实践）	2 2	《计算机应用基础》	2005年版	杨明福	机械工业出版社
7	00182	公共关系学	4	《公共关系学》	2000年版	廖为建	高等教育出版社
8	00058	市场营销学	5	《市场营销学》	2004年版	郭国庆、李先国	武汉大学出版社
9	00189	旅游与饭店会计	6	《旅游会计》	2004年版	李亚利	南开大学出版社
10	00187	旅游经济学	5	《旅游经济学》	2004年版	罗明义	南开大学出版社
11	00193	饭店管理概论	5	《现代旅游饭店管理》	2004年版	吕建中国家旅游局	中国旅游出版社
12	00199	中外民俗	4	《中外民俗概论》	2007年版	李世平、郭川	重庆出版社
13	00201	饭店餐饮管理	4	《现代饭店餐饮管理》	1998年版	李勇平	上海人民出版社
14	00202	饭店前厅与客房管理	4	《现代饭店房务管理》	1998年版	余炳炎	上海人民出版社
15	00203	饭店服务	4	《宾馆实用服务教程》	1997年版	贾纵云	旅游教育出版社
16		毕业实习3个月（写出不少于3000字的实习报告）
合计			75