专业代码：070403

　　一、考试课程及学分

　　二、学习书目

　　1.思想道德修养与法律基础《思想道德修养与法律基础》，刘瑞复，李毅红主编，高等教育出版社（2008版）。

　　2.毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论《毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论》，钱淦荣，罗正楷主编，北京大学出版社（2008版）。

　　3.计算机应用基础《。计算机应用基础》，杨明福主编，机械工业出版社（2005版）。

　　4.大学语文《大学语文》，徐中玉、陶型传主编，华东师范大学出版社（2006版）。

　　5.英语（一）

　　《大学英语自学教程》（上册），高远主编，高等教育出版社。

　　6.环境生物工程《环境生物技术》，陈坚主编，中国轻工业出版社。

　　7.化学基础《化学基础》，宁开桂主编，西安交通大学出版社。

　　8.生物化学（一）

　　《生物化学简明教程》，聂剑初主编，高等教育出版社。

　　9.化工原理（二）

　　《化工原理》（第3版），王志魁主编，化学工业出版社。

　　10.生物学《普通生物学》（第二版），吴相钰主编，高等教育出版社。

　　11.现代生命科学概论《现代生命科学概论》，黄诗鉴主编，高等教育出版社。

　　12.酶工程《现代酶工程》，梅乐平、岑沛霖主编，化学工业出版社。

　　13.发酵工程与设备《生物工程设备》，梁世中主编，中国轻工业出版社。

　　14.基础汉语（第4、5、8单元、第3单元第4节、第6单元第2、3节及带※的章节不做考试要求）

　　《应用文写作》，林宗源编著，中国轻工业出版社。