2015年中南大学自考营养、食品与健康（本科）考试计划
专业代码：B081311
专业名称：营养、食品与健康
学科门类：轻工纺织食品类
专业学分：71
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课程序号
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课程代码
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课程名称
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考试标志
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学分
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| 01 | 03708 | 中国近现代史纲要 | 0必考 | 2 |
| 02 | 03709 | 马克思主义基本原理概论 | 0必考 | 4 |
| 03 | 00015 | 英语（二） | 0必考 | 14 |
| 04 | 05753 | 食品化学与分析 | 0必考 | 5 |
| 05 | 05755 | 实用卫生统计学 | 0必考 | 4 |
| 06 | 05757 | 流行病学 | 0必考 | 4 |
| 07 | 05759 | 健康教育与健康促进 | 0必考 | 5 |
| 08 | 05760 | 营养学（一） | 0必考 | 6 |
| 09 | 05762 | 临床营养学 | 1选考 | 8 |
| 10 | 05763 | 中医营养学 | 1选考 | 8 |
| 11 | 05764 | 食品毒理学 | 1选考 | 3 |
| 12 | 05766 | 新型食品概论 | 1选考 | 4 |
| 13 | 05767 | 食品加工与保藏（本） | 1选考 | 4 |
| 14 | 05769 | 社区营养学 | 1选考 | 4 |
| 15 | 05770 | 烹饪营养学（一） | 1选考 | 4 |
| S1 | 05754 | 食品化学与分析（实践） | 0必考 | 1 |
| S2 | 05756 | 实用卫生统计学（实践） | 0必考 | 2 |
| S3 | 05758 | 流行病学（实践） | 0必考 | 2 |
| S4 | 05761 | 营养学（一）（实践） | 0必考 | 2 |
| S5 | 05765 | 食品毒理学（实践） | 1选考 | 1 |
| S6 | 05768 | 食品加工与保藏（本）（实践） | 1选考 | 2 |
| S7 | 05771 | 烹饪营养学（一）（实践） | 1选考 | 2 |
| S8 | 10408 | 营养、食品与健康毕业论文 | 0必考 | 0 |
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