湖北省高等教育自学考试生物工程（专升本）专业考试计划

专业代码：083001

一、指导思想

高等教育自学考试是我国高等教育基本制度之一，是对社会自学者进行的以学历考试为主的高等教育国家考试，是个人自学、社会助学、国家考试相结合的高等教育形式，也是我国高等教育体系的重要组成部分。

本专业以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，为构建继续教育和终身学习体系，推进学习型社会建设，助力我省经济和社会发展需求而设置。同时结合高等教育自学考试人才培养目标定位和特点，强化“应用性、实用性、发展性”的人才培养理念，强调对学习者职业素养和职业核心能力的培养。

二、学历层次及规格

高等教育自学考试生物工程（专升本）专业的学历层次为本科，学科门类为工学，专业类为生物工程类。

本专业考试计划规定合格课程门数为14门（其中考试课程相关的实践考核环节部分不单独计入课程总门数），总学分为72学分（申请学位者73学分）。

凡按照本专业考试计划的规定，取得相应课程合格成绩且达到规定学分要求，实践环节考核合格，思想品德经鉴定符合要求者，经审核通过，由湖北省高等教育自学考试委员会颁发生物工程专业自学考试本科毕业证书，主考学校副署，国家承认学历。符合高等学历继续教育学士学位条件者，由主考学校按规定授予学士学位。

三、培养目标与基本要求

本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有社会主义核心价值观和较高的科学文化素养、职业道德水准、创新创业能力和社会责任感，适应社会和经济发展需要，具备生命科学的基本知识，系统掌握生物工程产业化原理和工艺技术过程的基本理论并具有相应的实践能力，能在生物技术与工程领域企事业单位从事生物工程相关高新技术产品的生产、研究、开发和企业经营管理工作的应用型人才。

本专业要求掌握生物工程领域相关的基础理论、基本知识及应用技能，具备新产品研究、开发能力以及经营管理的基本能力，具有与生物工程产业相关的新产品、新工艺、新技术推广的实际应用能力。主要包括：

1.具备比较扎实的从事生物工程产业的生物学基本理论和基础知识；

2.掌握生化工程、发酵工艺、生物制药等方面的基本知识和基本实验技能；

3.掌握菌种培养与选育、生物技术与工程等方面的基本技术；

4.了解当代生物工程的应用前景及产业开发的发展动态；

5.熟悉国家生物工程产业有关的政策、法规和产权知识；

6.掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法；

7.具有生物工程产业生产、加工、营销等方面的创新和创业能力。

四、课程设置与学分

专业名称：生物工程（专升本）专业代码：083001

五、主要课程说明

1.中国近现代史纲要（略）

2.马克思主义基本原理概论（略）

3.微生物遗传与育种

本课程主要以微生物作为遗传研究的对象，根据微生物的遗传机制来阐明生物遗传的基本原理和规律。根据这一目的，要求学生首先要有较强的微生物学理论知识和操作技能。同时，还要求学生掌握一定的生物化学、普通遗传学、以及微生物生理学等学科的相关基础知识。主要通过对一些经典实例的阐述来验证某一理论的正确性。或者通过对一些遗传现象的发现进行分析，推论而最终得出某一结论。使学生通过对这些实例的理解去学习和掌握书本中的理论知识。再通过配套的课程实验，使学生掌握必要的微生物遗传学的实验手段。

4.分子生物学

分子生物学是在DNA水平上研究基因的结构、基因的复制、表达、表达的调控以及突变的学科。它既是生物类各学科的重要基础课程，又是生命科学领域中发展最快的前沿学科之一。通过本课程的讲授，使学生掌握分子生物学所涉及的基本原理、概念及常用的研究方法，并对该领域的发展有所了解。

5.酿造学

本课程是以传统发酵工艺为主的独具特色的一门专业课。其目的在于学生在掌握了生物化学、微生物学、发酵设备、酶工程等课程基础上，对食品酿造的基本原理、生产工艺及其特点有一个系统的了解，对扩大知识面及为以现代科学新成就建立中国传统酿造食品新道路培养人才。要求学生对食品酿造的原料、菌种培养、生产设备及产品质量标准等生产原理、生产工艺及其特点有一个系统了解。

6.生化工程

通过本课程的学习要求学生掌握微生物热死亡动力学和对数穿透定律；双膜理论；莫若模型；酶催化反应过程与微生物反应过程的基本动力学规律；理想反应器模型。

7.基因工程

基因工程是一门通过对基因的修饰、改造和转化，研究基因的功能和改良生物性状的学科。基因工程的创立和发展建立在分子生物学发展的基础之上，两者之间有着密切的内在关系。分子生物学的研究为基因工程提供了理论基础，而基因工程的发展和应用又深刻影响分子生物学的研究。本课程的重点是基因工程的原理、方法、技术以及应用，因此是一门综合性和前沿性的学科。

基因工程（实践）

基因工程技术是现代生物学研究的重要技术，通过细胞培养与基因转化技术系列实验设计与操作，使学生掌握细胞培养与遗传转化的基本技术原理与实验操作技能，通过对实验记载、资料收集使学生认识和掌握科学研究基本过程，通过对实验结果的比较、分析培养学生知识的应用能力和科学思维能力。

8.生物制药学

生物制药学是一门涉及微生物学、生物化学、药理学和微生物遗传学等多门学科的综合性学科，它的内容涵盖了生物合成药物的代谢途径、微生物药物的代谢调控原理、作用机制，微生物药物产生菌的菌种选育以及寻找新药的方法等。

9.物理化学（生物工程）（含实践）

物理化学与胶体化学是介于通用理论课程如数学、物理学、无机化学、有机化学、生物化学等与专业理论课程如化工原理、生物工程、环境工程等之间的基础理论课程，处于承上启下的枢纽地位。其主要内容包括研究物质变化或迁移的方向和限度的化学热力学、研究化学反应速率和机理的化学动力学、研究物质结构和性能之间关系的结构化学。该课程科学、系统、严谨地阐明化学的基本理论，为学生深入学习有关专业课程打下坚实的基础。

物理化学实验是化学实验科学的重要分支，它通过实验手段研究物质的结构、物理化学性质以及这些物理化学性质与化学反应之间的关系。通过该课程的学习，使学生初步了解物理化学的研究实验方法，包括条件的选择、物化性能的测量、实验数据的处理和结果分析。通过实验加深对物理化学中某些重要基本理论和概念的理解。

10.免疫学

免疫学为分子生物学、细胞生物学和蛋白质工程等学科提供理论和技术支持，通过本课程的学习，使学生获得免疫学方面的基本理论知识，掌握一些经典的、先进的免疫学技术，培养学生的创新能力，有助于后续开展课题研究和科研工作。

11.细胞生物学（含实践）

细胞生物学是研究细胞基本生命活动规律的学科，该课程综合运用各种现代科学技术，从细胞水平、亚细胞水平和分子水平研究细胞结构与功能，细胞增殖与分化、信号转导、基因表达与调控、衰老与凋亡等生命活动的规律。

细胞生物学（实践）是细胞生物学教学的重要组成部分和环节。通过细胞生物学实验，学生将加深对理论知识的理解，了解和掌握细胞生物学的基本实验方法和技能；培养学生实验操作、现象观察、数据记录以及结果解析和综合讨论能力；督促学生养成实事求是的科学态度和作风；同时学生也将了解实验设计的基本原则、实验报告和研究报告的书写规范及实验结果的合理分析和解读等基本技能和知识。

12.机械制图与计算机绘图（实践）

该课程以几何学为基础，以投影理论为方法，研究工程图样的图示原理、绘图和读图方法及有关标准、规范，培养学生的空间想象能力、空间构思能力特别是设备、工艺的创新和设计能力。通过本课程的学习，使学生掌握一般平面图形、立体几何图形三视图、零件、设备、工艺流程的基本画法和阅读能力，并能够运用所学知识设计和改进生物工程设备、发酵和分离、纯化、生物制品制备工艺流程等，具备在以后实际工作中创新性解决遇到的生物工程工厂、工艺设计和建设等实际问题的能力，提高企业生产力。

13.英语（专升本）（略）

14.生物工程综合实验（实践）

本课程是有关酿造、啤酒发酵和固体发酵操作技术的一门实验课，其任务是学习和掌握酿造、啤酒发酵和固体发酵相关技术，培养学生动手实践能力。

六、实践性环节学习考核要求

实践性环节学习考核是为了实现专业规格要求和课程考试目标，对应考者进行基本技能及运用所学知识分析和解决实际问题能力的考核。主要包括：

1.含实践的课程及实践所占学分

基因工程（实践）1学分、物理化学（生物工程）（实践）4学分、细胞生物学（实践）2学分、机械制图与计算机绘图（实践）6学分、生物工程综合实验（实践）6学分。

凡理论考试与实践环节考核两部分相结合的课程为一门课程，考生必须取得两个部分的合格成绩方能获得该门课程的学分。

2.毕业论文要求

毕业论文的选题范围限于生物类产业及其相关领域，选题性质可为自然科学，也可为工程技术、管理科学（含市场营销管理）等，论文体裁可为试验报告、实习报告、产业发展前景预测与分析等，也可为调研报告、考察报告等。

七、教材目录

注：“使用教材”以当次考试公布的教材及大纲使用情况为准。